Primer dobre prakse trajnostnega turizma na Portugalskem

Skozi različne delavnice za najstnike kot prostovoljci programa hkrati spodbujamo mladinsko potovanje, kulturno izmenjavo in družbeno vključenost. Upamo, da bomo z navedbo dobrih primerov, kot so tisti iz hostla HI Viana do Castelo, spodbudili več mladih k odgovornemu potovanju in skrbi za planet.

Raziskovalne skupine

Med poletnim seminarjem smo se pogovarjali o trajnostnem turizmu in o tem, kako potovanja vplivajo na svet. Da bi znanje še poglobili, smo sodelovali v štirih različnih raziskovalnih skupinah: vključenost, narava in trajnost, prostovoljstvo ter kultura.

Sam sem bila del skupine narava in trajnost, kjer smo raziskovali različne okoljske izzive in kako so povezani s turizmom. Pogovarjali smo se z različnimi zaposlenimi v turizmu, pa tudi z domačini in turisti, ki smo jih srečali na ulicah.

Med našimi srečanji smo se pogovarjali s Sandro Mirando iz portugalskega združenja za trajnost ZERO, ki je z nami delila dragocene vpoglede o glavnih izzivih trajnosti, s katerimi se danes sooča Portugalska.

Skupaj smo se pogovarjali o problemih, kot so:

• Prekomerni turizem na priljubljenih destinacijah, ki obremenjuje naravne vire in lokalne skupnosti.
• Onesnaževanje s plastiko, zlasti ob obali, kar je posledica embalaže za enkratno uporabo in slabega ravnanja z odpadki.
• Poraba energije v gostinstvu in prometu ter potreba po obnovljivih rešitvah.
• Izguba biotske raznovrstnosti in pomen zaščite naravnih parkov in obalnih ekosistemov.

Predlagala je tudi spodbujanje trajnostnih navad med turisti in sodelovanje z lokalnimi skupnostmi pri ustvarjanju naravi prijaznih turističnih dejavnosti. Predstavila nam je majhne, a učinkovite ukrepe, kot so zmanjševanje odpadkov, varčevanje z energijo in izbira okolju prijaznega prevoza. Poudarila je tudi podporo okoljskim projektom, ki varujejo naravna območja na Portugalskem.

Zakaj izbrati hostel HI Viana do Castelo?

Bivanje v hostlu HI Viana do Castelo je bila neverjetna izkušnja, ne samo zaradi čudovitih razgledov in prijetnega vzdušja, ampak tudi zato, ker je trajnost resnično del njegovega vsakdanjega življenja. Že od trenutka, ko sem vstopil, je naravna svetloba iz velikih oken prostoru dala občutek odprtosti.

Ena podrobnost, ki je resnično izstopala, je bila uporaba posod iz stekla namesto plastike. Receptorka nam je pojasnila, da se je hostel pred samo petimi leti pri mnogih predmetih še vedno močno zanašal na plastiko.

Jasno je, da hostel aktivno zmanjšuje uporabo plastičnih izdelkov za enkratno uporabo, kjerkoli je to mogoče. A kot so pojasnili zaposleni, ni vedno lahko, saj je skoraj vse v trgovini pakirano v plastiko. Zaradi njihove iskrenosti sem še bolj cenil njihov trud.

Izvedel sem tudi, da hostel tedensko prejema dostavo hrane. Medtem ko je treba iz varnostnih razlogov nekaj ostankov zavreči, kruh nikoli ne gre v smeti. »Ni razloga, da bi ga zavrgli, če ga lahko uporabi kdo drug,« mi je povedal zaposleni in pojasnil, da preostali kruh darujejo ljudem v stiski. To je majhna gesta, ki naredi veliko razliko.

Brisače in posteljnine perejo vsak dan, toda hostel uporablja načine varčevanja z energijo in vodo. Zanimiv pristop uporabljajo tudi pri prehodu na okolju prijaznejša čistilna sredstva.

Hostel HI Viana do Castelo je del nacionalne mreže mladinskih hostlov Pousadas de Juventude Portugal, ki jo upravlja Movijovem. Njihova mreža hostlov pokriva celotno državo od plaž Algarveja do gora Serra da Estrela in nudi cenovno dostopna, udobna in okolju prijazna bivanja.

Hostel je prejel certifikat HI Quality & Sustainability (HI-Q&S) organizacije Hostelling International. To pomeni, da hostel izpolnjuje visoke standarde pri skrbi za okolje, lokalno skupnost in gospodarstvo.

Hostel HI Viana do Castelo je eden od 39 hostlov na Portugalskem z oznako HI-Q&S in je hkrati del velike svetovne mreže hostlov z enako certifikacijo. Celoten seznam certificiranih hostlov HI-Q in HI-Q&S po svetu najdete na uradni spletni strani Hostelling International.

V hostlu smo opazili tudi pisan plakat z naslovom »Zavestno bivanje«, ki gostom ponuja preproste nasvete za varovanje okolja. Spodbuja recikliranje, varčevanje z vodo in energijo, preprečevanje zavržene hrane ter podporo lokalni skupnosti. Obiskovalce opominja tudi, naj namesto vožnje hodijo ali kolesarijo. Ti majhni ukrepi pokažejo, kako že majhne spremembe lahko pomembno vplivajo na naš način potovanja.

Druge trajnostne prakse

Obstajajo tudi druge trajnostne prakse. Na primer uporaba LED svetilk lahko prihrani do 80 % več energije v primerjavi s tradicionalnimi žarnicami. Veliko energije bi lahko prihranili tudi z namestitvijo senzorjev gibanja na mestih, kjer ni potrebe po stalni osvetlitvi.

Obstaja tudi možnost namestitve sistema za recikliranje sive vode, ki vodo iz umivalnikov in tušev ponovno uporablja za zalivanje rastlin. S tem bi uporaba pitne vode za zalivanje vrtov lahko upadla za približno 30 %. Raziskave kažejo, da takšni sistemi hotelom lahko prihranijo do 190.000 litrov vode na leto.

Veliko nastanitvenih obratov je poročalo, da so po namestitvi sončnih panelov stroške elektrike zmanjšali za več kot polovico.

Zakaj rezervirati trajnostno nastanitev?

Vsaka rezervacija v trajnostnem hostlu spodbuja širjenje okolju prijaznih praks in povečuje ozaveščenost o trajnostnem potovanju. S tem potniki ne zmanjšujejo le svojega ogljičnega odtisa, ampak tudi podpirajo skupnost, ki skrbi za lokalno okolje in kulturo.

Izbira takšne nastanitve je torej več kot le praktična odločitev in pomeni tudi aktivni prispevek k trajnostni prihodnosti turizma. Vsak obisk, vsaka rezervacija in vsak izraz podpore trajnostnim hostlom je korak k bolj odgovornemu, zavestnemu in trajnostnemu načinu potovanja.

Program Travel Different for Future nas spominja, da potovanja niso le priložnost za odkrivanje novih krajev, ampak tudi za njihovo zaščito. Če bodo potniki in hostli sodelovali, lahko turizem naredimo bolj trajnosten in naš planet ohranimo lepši za prihodnost.