Wie ein Hostel in Portugal meine Sicht auf Tourismus verändert hat

Durch verschiedene Workshops für Jugendliche tragen wir als Freiwillige des Programms außerdem dazu bei, Jugendreisen, kulturellen Austausch und soziale Inklusion zu fördern. Indem wir gute Beispiele wie das des HI Viana do Castelo teilen, hoffen wir, mehr junge Menschen zu inspirieren, verantwortungsbewusst zu reisen und sich um unseren Planeten zu kümmern.

Forschungsteams

Während unseres Sommerseminars 2025 haben wir über nachhaltigen Tourismus und die Auswirkungen des Reisens auf die Welt gesprochen. Um unser Wissen zu vertiefen, arbeiteten wir zudem in vier verschiedenen Forschungsgruppen: Inklusion, Natur & Nachhaltigkeit, Freiwilligenarbeit und Kultur.

Ich war Teil der Gruppe Natur & Nachhaltigkeit, in der wir verschiedene Umweltprobleme und deren Zusammenhang mit dem Tourismus untersuchten. Wir interviewten Menschen, die im Tourismussektor arbeiten, sowie Einheimische und Tourist*innen, denen wir auf der Straße begegneten.

Während unserer Treffen hatten wir die Gelegenheit, mit Sandra Miranda von ZERO - Associação Sistema Terrestre Sustentável zu sprechen, die uns wertvolle Einblicke in die wichtigsten Nachhaltigkeitsherausforderungen Portugals gab.

Gemeinsam diskutierten wir unter anderem folgende Probleme:

• Overtourism in beliebten Reisezielen, der natürliche Ressourcen und lokale Gemeinschaften unter Druck setzt.
• Plastikverschmutzung, besonders entlang der Küste, verursacht durch Einwegverpackungen und mangelhafte Abfallwirtschaft.
• Energieverbrauch im Gastgewerbe und im Transportsektor sowie die Notwendigkeit erneuerbarer Lösungen.
• Verlust der Biodiversität und die Bedeutung des Schutzes von Naturparks und Küstenökosystemen.

Sie schlug außerdem vor, nachhaltige Gewohnheiten bei Tourist*innen zu fördern und gemeinsam mit lokalen Gemeinschaften naturfreundliche Tourismusangebote zu entwickeln. Sie ermutigte zu kleinen, aber wirkungsvollen Maßnahmen wie Müllvermeidung, Energiesparen und der Nutzung umweltfreundlicher Verkehrsmittel. Zudem betonte sie, wie wichtig es ist, Umweltprojekte zum Schutz der Naturgebiete Portugals zu unterstützen.

Warum das HI Viana do Castelo wählen?

Der Aufenthalt im HI Viana do Castelo war eine großartige Erfahrung – nicht nur wegen der schönen Aussicht und der gemütlichen Atmosphäre, sondern auch, weil Nachhaltigkeit hier wirklich Teil des Alltags ist. Schon beim Betreten sorgte das natürliche Licht durch die großen Fenster für eine offene und einladende Stimmung.

Ein Detail, das mir besonders auffiel, war die Verwendung von Glasbehältern statt Plastik. Die Rezeptionistin erklärte, dass das Hostel noch vor fünf Jahren stark auf Plastik angewiesen war.

Es ist deutlich zu erkennen, dass das Hostel bemüht ist, Einwegplastik so weit wie möglich zu reduzieren. Doch wie das Personal erklärte, ist das nicht immer einfach, da viele Produkte im Supermarkt in Plastik verpackt sind. Ihre Ehrlichkeit ließ mich ihre Bemühungen noch mehr wertschätzen. Sie sind nicht perfekt, aber sie bemühen sich wirklich.

Ich erfuhr auch, dass das Hostel wöchentlich Lebensmittel geliefert bekommt. Während einige Reste aus Sicherheitsgründen entsorgt werden müssen, wird Brot niemals weggeworfen. „Es gibt keinen Grund, es wegzuwerfen, wenn es jemand anderes nutzen kann“, erklärte ein Mitarbeitender und erzählte, dass übrig gebliebenes Brot an Bedürftige gespendet wird. Eine kleine Geste mit großer Wirkung.

Handtücher und Bettwäsche werden täglich gewaschen, jedoch mit energie- und wassersparenden Methoden. Außerdem plant das Hostel, künftig noch umweltfreundlichere Reinigungsprodukte zu verwenden.

Das HI Viana do Castelo gehört zu Pousadas de Juventude, dem nationalen Jugendherbergsnetz Portugals, das von Movijovem verwaltet wird. Das Netzwerk erstreckt sich über das ganze Land – von den Stränden der Algarve bis zu den Bergen der Serra da Estrela – und bietet preiswerte, komfortable und umweltbewusste Unterkünfte.

Das Hostel wurde zudem mit dem HI Quality & Sustainability (HI-Q&S)-Zertifikat von Hostelling International ausgezeichnet. Das bedeutet, dass es hohe Standards im Bereich Umwelt, lokale Gemeinschaft und Wirtschaft erfüllt.

HI Viana do Castelo ist eines von 39 Hostels in Portugal mit dem HI-Q&S-Zertifikat und Teil eines großen globalen Netzwerks zertifizierter Hostels weltweit. Eine vollständige Liste aller zertifizierten HI-Q- und HI-Q&S-Hostels findet sich auf der offiziellen Hostelling International website.

Im Hostel entdeckten wir außerdem ein buntes Poster mit dem Titel „A Conscious Stay“, das einfache Tipps für Gäste enthält, um den Planeten zu schützen. Es ermutigt zum Recycling, zum Sparen von Wasser und Energie, zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und zur Unterstützung der lokalen Gemeinschaft. Zudem erinnert es Besucher*innen daran, lieber zu Fuß zu gehen oder mit dem Fahrrad zu fahren statt das Auto zu benutzen. Diese kleinen Maßnahmen zeigen, wie selbst kleine Veränderungen einen bedeutenden Unterschied im Reiseverhalten bewirken können.

Weitere nachhaltige Praktiken

Es gibt noch viele weitere nachhaltige Maßnahmen. So können LED-Lampen im Vergleich zu herkömmlichen Glühbirnen bis zu 80 % mehr Energie einsparen. Auch die Installation von Bewegungsmeldern in Bereichen, die nicht dauerhaft beleuchtet werden müssen, kann den Energieverbrauch deutlich senken.
Eine weitere Möglichkeit ist der Einbau eines Grauwasser-Recyclingsystems, das Wasser aus Waschbecken und Duschen zur Bewässerung von Pflanzen wiederverwendet. Dadurch kann der Frischwasserverbrauch für die Gartenpflege um etwa 30 % reduziert werden. Studien zeigen, dass Hotels mit solchen Systemen jährlich bis zu 50.000 Gallonen Wasser einsparen können.

Viele Einrichtungen berichten zudem, dass sie ihre Stromkosten nach der Installation von Solarpaneelen um mehr als die Hälfte senken konnten.

Warum nachhaltige Unterkünfte buchen?

Jede Buchung in einem nachhaltigen Hostel fördert die Verbreitung umweltfreundlicher Praktiken und stärkt das Bewusstsein für nachhaltiges Reisen. Reisende reduzieren dadurch nicht nur ihren CO₂-Fußabdruck, sondern unterstützen auch eine Gemeinschaft, die sich für Umwelt und Kultur vor Ort einsetzt.

Die Wahl einer solchen Unterkunft ist daher mehr als nur eine praktische Entscheidung – sie ist ein aktiver Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft des Tourismus. Jeder Besuch, jede Buchung und jede Unterstützung nachhaltiger Hostels ist ein Schritt hin zu einer verantwortungsvolleren, bewussteren und nachhaltigeren Art des Reisens.

Das Travel Different for Future-Programm erinnert uns daran, dass Reisen nicht nur bedeutet, neue Orte zu entdecken, sondern sie auch zu schützen. Wenn mehr Reisende und Hostels zusammenarbeiten, können wir den Tourismus nachhaltiger gestalten und unseren Planeten für kommende Generationen bewahren.